Gastronomia

Sabores autênticos da serra catarinense

Descubra a rica gastronomia de Rancho Queimado, onde tradição alemã e italiana se encontram com ingredientes frescos da região.

Bier Haus

Bier Haus

Aproveite o melhor do chopp, espumante, vinho e muito mais no coração da praça central de Rancho Queimado.

Bergkaffee

Bergkaffee

Cafeteria especializada em cafés especiais e doces artesanais, perfeita para momentos de pausa com vista para as montanhas.

elegant bistro restaurant interior, mountain lodge style, fine dining setup, warm lighting

Rancho Bistrô

Bistrô contemporâneo que combina técnicas modernas com ingredientes regionais, criando pratos sofisticados em ambiente acolhedor.

wine cellar tasting room, wooden barrels, wine bottles display, elegant vineyard atmosphere

Goyah Vinhos

Vinícola boutique especializada em vinhos de altitude, oferecendo degustações e experiências enogastronômicas únicas.

wood fired pizza oven, artisan pizzeria interior, rustic italian restaurant

Forno e Serra Pizzaria

Pizzaria artesanal com forno a lenha, massa fermentada naturalmente e ingredientes premium da região serrana.

artisan delicatessen shop, gourmet products display, rustic country store interior

Da Roça Delicatéssen

Delicatessen com produtos artesanais, conservas caseiras, geleias e iguarias típicas da culinária serrana.

forest restaurant outdoor dining, nature surrounded eatery, mountain forest setting

Espaço Floresta

Restaurante integrado à natureza, oferecendo experiência gastronômica em meio à mata atlântica com pratos regionais.

elegant countryside restaurant, stone building architecture, fine dining mountain restaurant

Atafona Restaurante

Restaurante sofisticado com proposta gastronômica contemporânea, destacando ingredientes orgânicos e sustentáveis da região.

mountain cheese dairy farm, artisan cheese production, rural cheese factory

Queijaria Boca da Serra

Queijaria familiar especializada em queijos maturados, oferecendo tours pela produção e degustações guiadas.

modern mountain cuisine restaurant, contemporary kitchen, farm to table dining

Pacha Cozinha

Cozinha autoral com foco em técnicas contemporâneas e valorização de produtos locais, criando harmonias surpreendentes.

rustic mountain restaurant exterior, stone and wood architecture, countryside dining

Santa Serra

Restaurante com culinária caseira e receitas tradicionais da serra, valorizando produtos locais e o sabor autêntico da região.

pick your own farm, strawberry field, fresh produce, family farm experience

Colhe e Pague Léo Schütz

Experiência de colheita própria de frutas frescas e orgânicas, conectando visitantes diretamente com a produção local.

artisan cheese shop, cheese aging room, traditional cheesemaking facility

Käufer Queijos Artesanais

Queijaria artesanal premiada, produzindo queijos de alta qualidade com leite fresco de vacas criadas na propriedade.

charming german cafe exterior, traditional coffee house, mountain village cafe

Käufer Café

Café colonial tradicional com influência alemã, servindo cafés especiais, bolos caseiros e cucas artesanais.

Parceiros Oficiais

Pizzaria Forno e Serra Atafona Restaurante Mirante Boa Vista Da Roça Delicatessen Goyah Vinhos Bier Haus RJ Off-Road Espaço Floresta Berkaffe Chalé Encantado