Queijaria Boca da Serra
Sobre a Queijaria
A Queijaria Boca da Serra é uma produtora artesanal localizada na microrregião do Tabuleiro, entre Rancho Queimado e Águas Mornas, a 800 metros de altitude. Fundada em 2023, dedica-se à criação de queijos autorais, feitos com leite integral de vacas criadas a pasto, sem o uso de aditivos químicos.
Desde o início, conquistou destaque nacional e internacional com rótulos premiados como o Serra Mar, Floripano e Maciambu, que refletem a identidade, o terroir e a tradição da região serrana de Santa Catarina.
Queijos Artesanais
Produção própria com técnicas tradicionais
Maturação cuidadosa
Leite integral de vacas criadas soltas
Sem conservantes nem aditivos
Floripano, Maciambu, Serra Mar e outros rótulos exclusivos
Os produtos também estão disponíveis na Da Roça Delicatéssen, no centro de Rancho Queimado.
Visitação
A Queijaria Boca da Serra oferece visitas guiadas mediante agendamento, com degustações e venda direta ao consumidor. A experiência proporciona contato com o processo artesanal e paisagens únicas da serra catarinense.
Endereço:
Agendamento e informações:
